Sus vetas azules naturales le aportan un carácter único, ideal para disfrutar solo, en salsas, ensaladas o acompañado de frutas y frutos secos.
Perfecto para quienes buscan un queso con personalidad, su textura semidura permite desmenuzarlo fácilmente o derretirlo en preparaciones gourmet. Marida a la perfección con vinos dulces y miel, creando una experiencia gastronómica excepcional.