- Paellas y risottos: Su consistencia y capacidad de absorción lo hacen excelente para platos como paellas y risottos, logrando un arroz con la textura ideal.
- Arroz con leche y postres: Por su cremosidad natural, es perfecto para postres como el arroz con leche, donde los granos quedan tiernos y absorben perfectamente los sabores.
- Guisos y sopas: Utilízalo en guisos o sopas, donde el arroz ayuda a espesar el caldo y aporta una textura agradable al plato.
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