Los fideos soba son ideales para preparar sopa soba, que puedes acompañar con caldo de miso o dashi, y añadir ingredientes como cebollines, tofu, huevo o proteínas como pollo o camarones. También puedes disfrutar de la pasta soba fría en una ensalada de soba, combinada con verduras frescas, sésamo y una salsa ligera de soja y jengibre. Para una opción más rápida, saltea los fideos soba con verduras y salsa de soja, creando un platillo rápido y sabroso.
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