El calamar pota es perfecto para freír en anillos o rodajas, con un empanado crujiente, o bien salteado con ajo, aceite de oliva y un toque de limón para resaltar su frescura. También puedes usarlo en paellas, arroces, sopas de mariscos o como ingrediente principal en ensaladas y ceviches. Si prefieres algo diferente, prueba prepararlo a la parrilla o al vapor, para disfrutar de su sabor natural en su máxima expresión.
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