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La trucha, un pescado que fortalece las defensas, ideal para una alimentación sana y saludable. Es considerado un superalimento peruano que sirve para el desarrollo del cerebro y que previene enfermedades cardiacas y mentales.
La piel del pescado es una buena fuente de colágeno y vitamina E, los cuales contribuyen a la salud de la piel humana.
Nuestro filete de trucha viene totalmente limpio, sin vísceras ni espinas.cada filete viene sellado al vacío y cortado en forma de filete listo para ser preparado a gusto del chef.
Se recomienda optar por preparaciones saludables tales como trucha a la plancha, al vapor o en guisos. Además, aprovechando su fácil digestión, se puede consumir por las noches”
Se puede preparar a la plancha, a la ajillo, frita con verduras,
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