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Recetas

Filete de mojarra empanizada fácil y deliciosa.

Ingredientes

  • 500 g filete de mojarra Pesquera del Mar
  • 8 cada de mayonesa
  • Sal / pimienta
  • Pan para empanizar
  • Aceite para freír
  • 150 g harina todo uso
  • 4 huevos

Pasos

  • Poner los filetes de mojarra ya salpimientados con la mayonesa y dejas reposar
  • Los revuelcas sobre harina, los pasas por el huevo y posterior por el pan para empanizar
  • Cuando el aceite esté caliente sumergir los filetes hasta que tomen un color dorado retirarlos y dejarlos escurrir
  • Servir sobre una cama de lechuga acompañado de arroz blanco