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Recetas

Arroz con Camarones

Los colombianos amamos el arroz y es muy difícil imaginar una comida que no incluya ningún tipo de plato de arroz. Este Arroz con Camarones tiene mucho sabor, te enseñamos como prepararlo.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • ½ Kg de camarones Pesquera del Mar.
  • 1 cebolla cabezona.
  • 1 zanahoria.
  • 1 lata de arvejas.
  • ½ taza de habichuelas.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 tomates.
  • Sal y pimienta.
  • Cilantro picado.

Preparación

Sofreír la cebolla cabezona picada, ajo finamente picado, zanahoria rallada, los tomates picados, la lata de arvejas y las habichuelas. Mientras tanto hervir los camarones con sal durante aprox. 10 minutos, retirar y agregar al sofrito. En la olla arrocera PEGA hierve el arroz, agrega sal al gusto, cuando este tierno, retira y reserva. Juntar con el sofrito, los camarones y el arroz, salpimentar, servir caliente, agregar cilantro si gusta.