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Recetas

Tilapia con Salsa Cremosa de Alcaparras

Ingredientes

1/2 taza de Crema No Láctea
1 cucharadita de harina para todo uso
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita del jugo de las alcaparras
1/2 cucharadita de caldo sabor a pollo granulado
4 filetes de tilapia (pesquera del mar)
1 cucharada de aceite vegetal
Cilantro fresco para guarnición
Papas cocidas calientes

Preparación

COMBINA la crema no láctea, la harina, las alcaparras y el jugo de las alcaparras en un tazón pequeño. Mézclalos bien y resérvalo aparte.

ESPOLVOREA el caldo sobre los dos lados de los filetes de tilapia. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tilapias y fríelas durante 2 minutos por cada lado.

AGREGA la mezcla de la crema y cuécelo durante 3 minutos o hasta que la salsa quede espesa. Decora con cilantro y sirve con papas cocidas.